Plan doskonały to pasjonująca opowieść o rozgrywce między dwoma mężczyznami – doświadczonym oficerem policji Frazierem (Denzel Washington) i piekielnie inteligentnym włamywaczem, Daltonem (Clive Owen), który zaplanował i realizuje błyskotliwy plan napadu na bank. Sytuacja staję się bardzo skomplikowana, gdy do gry włączy się Madaline (Jodie Foster), której zadaniem jest ochrona interesów pewnych wpływowych ludzi.